9月13日晚，由商務(wù)部商品流通中心和湖南省商務(wù)廳主辦，長沙市政府承辦，湖南日報報業(yè)集團大湘菜報社全程策劃、執(zhí)行的中華餐飲文化品鑒會(新流派菜系)在長沙瑞吉酒店成功舉行。全國政協(xié)副主席齊續(xù)春，湖南省委副書記、省人民政府省長許達哲，商務(wù)部副部長王炳南，湖南省委常委、長沙市委書記胡衡華，湖南省人民政府副省長何報翔，湖南省政協(xié)原副主席劉曉等領(lǐng)導(dǎo)及嘉賓出席指導(dǎo)此次品鑒會。這是長沙瑞吉酒店自開業(yè)以來承接的最高規(guī)格的政府活動，酒店在此次活動中全力以赴、全情投入，充分展現(xiàn)了世界奢華一流酒店的非凡品質(zhì)和品牌魅力，獲得與會嘉賓的一致贊揚。

長沙瑞吉酒店能獲得此次品鑒會舉辦方的青睞，不僅在于酒店本身強勢的品牌效應(yīng)和過硬的品質(zhì)保證，也在于酒店銷售團隊的不懈努力和成功的營銷溝通。據(jù)了解，酒店銷售團隊在獲悉品鑒會將在長沙舉辦的消息后，多次造訪主辦方，向其介紹瑞吉酒店的歷史和服務(wù)特色，并邀請其負責人蒞臨酒店親身體驗，最終成功地打動了主辦方，爭取這一活動落定瑞吉酒店。

為了讓賓客更好地領(lǐng)略中華餐飲文化的魅力，長沙瑞吉酒店精心設(shè)計宴會廳，將美食元素、中華傳統(tǒng)文化及瑞吉自身的元素完美融入環(huán)境之中，為賓客呈現(xiàn)了獨一無二的“盛宴”體驗。

在活動的每一處細節(jié)，酒店都一絲不茍，在呈現(xiàn)菜品、進行服務(wù)時安排莊嚴、隆重的儀式；瑞吉專屬特色服務(wù)——一對一貼心“管家”服務(wù)，讓賓客全情沉浸；廚師團隊更是全力以赴，將此次活動視為一次很好的學習機會，配合與會的新流派大師們共同呈現(xiàn)中華餐飲的創(chuàng)新元素。品鑒會上來自京、龍、晉、陜、鄂、贛、滇、黔8個菜系的8位頂級大師精心烹制出“鍋塌豆腐”、“酸湯雞樅浸牛肉”等8道凸顯地方風味特色的主菜，湘菜則作為傳統(tǒng)八大菜系的代表甘當“綠葉”。9省市12位大師聯(lián)袂獻藝，打造出一桌融合各菜系特色，結(jié)合傳統(tǒng)與創(chuàng)新的美食盛宴，讓與會嘉賓口舌生香、大快朵頤。

此次“中華餐飲文化品鑒會”的活動吸引了大批國內(nèi)外名流政要，這也給酒店的安保工作帶來了極大的壓力和挑戰(zhàn)。此次安保工作級別高、要求高、責任重。為了確保萬無一失，酒店保安部與公安部門協(xié)商、探討，制定了多套安全保障方案，并積極配合政府相關(guān)部門為所有進入到會場的人做好政審工作，嚴格把關(guān)人員進出，不放過任何細節(jié)，杜絕隱患、確保安全。正是有了這些安全衛(wèi)士，此次活動現(xiàn)場氣氛熱烈、隆重，整場晚宴安全有序。

此次品鑒會延展了人們對于中華餐飲文化的認知，在八大菜系的基礎(chǔ)上，又增加了對新流派菜系的了解。來自法國、英國、韓國、日本、澳大利亞等全球各地的食餐會參展商充分領(lǐng)略了中華餐飲文化的博大精深。據(jù)悉，“中華餐飲文化品鑒會”從今年起將作為國家級活動連續(xù)舉辦，每年將以不同的主題呈現(xiàn)。長沙瑞吉酒店通過圓滿承接此次盛會，不僅贏得了良好的客戶評價和口碑，也為酒店今后承接更多高規(guī)格的大型活動積累了寶貴的經(jīng)驗。